为保证金银花的成品干货品质,花农现在多采用金银花烘干房对其烘干作业。具体的金银花烘干工艺有以下几个步骤: 高温杀青阶段 将采摘后的金银花均匀的平铺在托盘上,可以用喷淋装置对金银花喷洒少量的水,然后放置于小推车送入烘干房,设置温度65~70℃,待温度稳定后,时间保持1.5~2小时即可完成杀青阶段,此阶段是金银花烘干工艺的重要阶段,决定了成品干货的色泽。
初始烘干阶段 设置金银花烘干工艺初始阶段的温度为40℃,经过2~3小时后,开启排湿模式,继续烘干2~3小时。 中低温烘干阶段 设置温度40~50℃,时长为3~4小时,经过此阶段的烘干可以使金银花的大部分水分含量保证一致,烘干过程中可以根据情况排湿。
高温烘干阶段 温度设置为55℃,时长2小时即可,烘干时降低排湿量,使温度保持恒定。 强化烘干阶段 设置温度60~65℃,温度不可超过70℃,时长1个小时,注意随时观察金银花的品质和色泽,待一切完成后,即可停机冷却。
金银花烘干工艺解决了传统烘干不均,成品合格率低下的问题,科学的将烘干技术和烘干设备进行了的结合,保证了金银花干货的外形色泽和品质,还提高了烘干产量,深受用户的喜爱。